|
Brood geserveerd met dukkah; een traditioneel Egyptisch specerijenmengsel, extra vergine olijfolie en zeezout gezouten boter. |
 € 5,25 |
| Bardolino Chiaretto DOC Classico Il Torcolo |
€ 6,75 |
|
Antipasti van spinata romana, serranoham en chorizo |
€ 8,50 |
| Basa, Telmo Rodriguez |
€ 5,00 |
| Coteaux d'Aix-en-Provence |
€ 5,70 |
|
Carpaccio van Schotse zalm met gebakken gamba, dragonparfait en wakame (zeewier) |
€ 12,50 |
|
Bordeaux ac Château la Freynelle |
€ 4,85 |
| Coppa di Parma geserveerd met gemarineerde abrikozen, foccacia brood en 15 jaar oude Aceto Balsamico di Modena |
€ 8,50 |
|
100 Hügel Silvaner Trocken |
€ 6,75 |
|
Chianti Classico |
€ 9,25 |
| Sashimi van tonijn geserveerd met wasabi-creme, soja, chips van verse gember, sakura cress (radijs, rammenas) en thee van jasmijn en sake |
€ 12,50 |
| Grüner Veltliner Federspiel Weitenberg |
€ 7,00 |
| Fleurie ac Château de la Terriere |
€ 7,00 |
|
Geroosterde coquilles waarbij een chutney |
€ 15,25 |
| Sancerre Clos du Roy blanc |
€ 7,50 |
| Bardolino Chiaretto DOC Classico Il Torcolo |
€ 6,75 |
| Knoflooksoep met een gedraaide broodcrouton met Parmezaanse kaas |
€ 5,50 |
| Cabernet Grenache Vin de Pays Doc |
€ 4,25 |
|
Krokant gebakken kabeljauw omwikkeld met aardappel, |
€ 11,50 |
| Vinho Verde Azul Portugal |
€ 5,50 |
|
Bordeaux ac Château la Freynelle |
€ 4,85 |
|
Langzaam gegaarde kalfssukade op een stamppotje |
€ 10,00 |
| Côtes du Rhône Villages ac ORTAS |
€ 5,25 |
|
Krokant gebakken vrije uitloop eendenborst uit de |
€ 12,50 |
| Brouilly ac Tradition |
€ 7,25 |
| Lindaflor Chardonnay |
€ 11,25 |
|
Een crème van aubergine met gekonfijte mini pommodori, |
€ 10,00 |
| Sancerre Clos du Roy blanc |
€ 7,50 |
| Bardolino Chiaretto DOC Classico Il Torcolo |
€ 6,75 |
|
Caesar salade met ansjovis, kaantjes van kloosterkaas, |
€ 8,95 |
|
Grüner Veltliner Federspiel Weitenberg |
€ 7,00 |
| Bardolino Chiaretto DOC Classico Il Torcolo |
€ 6,75 |